Becherkuchen
Zutaten:
- 5 Eier
- 2 Becher Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Becher Öl
- 1 Becher Nüsse
- 1 Becher Kakao
- 2 Becher Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Becher Sauerrahm
Zubereitung:
Alles in einer Schüssel gut vermischen, anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech verstreichen.
Bei 170 Grad 10-15 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen.
Den kalten Kuchen mit Marmelade bestreichen und Kokosette drüberstreuen.