Zucchini-Spaghetti

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 1/2 kg Zucchini
• 1 Creme fraiche
• Schinken nach Lust und Laune
• Knoblauch, Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Zwiebel klein geschnitten rösten, Zucchini kleinwürfelig dazugeben. Etwas mit Wasser aufgießen.
Salzen, Pfeffern und ca. 30 min dünsten lassen. 
Derweilen die Spaghettinudeln machen.
Etwas Knoblauch dazugeben, das Creme fraiche untermischen. Schinken zufügen, durchrühren und fertig.